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1 Choisis ta base

🍪 Classique La pâte américaine d'origine, vanille et cassonade. 🍫 Tout chocolat Pâte cacaotée intense, pour les vrais accros. 🥯 Spéculoos Pâte parfumée à la pâte de spéculoos et aux épices. 🌰 Praliné noisette Praliné fondu dans la pâte, goût torréfié. 🥜 Beurre de cacahuète La pâte américaine au peanut butter, salée-sucrée. 💚 Pistache Pâte de pistache torréfiée, le goût star des cookies artisanaux. 🌀 Cannelle (snickerdoodle) La pâte parfumée cannelle du classique américain. 🍋 Citron Zestes frais, la fraîcheur qui tranche avec le sucre.

2 Choisis ta texture

☁️ Moelleux Coeur tendre, bords à peine dorés, le cookie de boulangerie. ✨ Croustillant Fin, doré et croquant de bord en bord. 🌋 Coeur fondant Un insert qui coule à la découpe, cuisson vive. 🧁 Gâteau moelleux Épais et aérien, presque un petit gâteau.

4 Choisis le format

Des boules espacées sur la plaque, le format de toujours. La pâte cuite en plaque puis taillée en bâtonnets, avec une sauce à tremper. Un seul cookie dans un moule, à casser à plusieurs, sorti du four encore coulant. Une plaque épaisse découpée en carrés, le format le plus moelleux.

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