Trois choix, et on te donne la recette au gramme près.
La pâte américaine d'origine, vanille et cassonade.
Pâte cacaotée intense, pour les vrais accros.
Pâte parfumée à la pâte de spéculoos et aux épices.
Praliné fondu dans la pâte, goût torréfié.
Coeur tendre, bords à peine dorés, le cookie de boulangerie.
Fin, doré et croquant de bord en bord.
Un insert qui coule à la découpe, cuisson vive.
Épais et aérien, presque un petit gâteau.